PEMBERDAYAAN POTENSI DESA MELALUI PENGEMBANGAN PRODUK UNGGULAN DAN PENDAMPINGAN PENDIDIKAN OLEH MAHASISWA KBPM

Abstract

KBPM (Kegiatan Belajar dan Pendampingan Masyarakat) merupakan salah satu program rutin Universitas Tribuana Kalabahi yang bertujuan untuk membantu masyarakat dalam mengembangkan pemberdayaan ekonomi dan pendidikan. Pemberdayaan ekonomi merupakan sebuah upaya yang dilakukan untuk mengubah kondisi perekonomian masyarakat, baik kelompok ataupun individu. Pemberdayaan ekonomi dilakukan dengan cara mengolah produk unggulan dari Desa ke pasar global. Desa Luba memiliki 2 produk unggulan yang dipilih berdasarkan musiman diantaranya, kemiri dan pisang. Kemiri diolah menjadi minyak kemiri bakar dan pisang diolah menjadi keripik pisang dengan 2 varian rasa diantaranya coklat dan balado. Hal ini dilakukan berdasarkan pengamatan kebutuhan pasar sebelumnya. Pada hasil penelitian sebelumya ditemukan bahwa minyak kemiri bakar dan keripik pisang dengan berbagai varian rasa memiliki nilai jual yang lebih tinggi dibandingkan dengan produk mentah. Pengabdian ini dilakukan dengan menggunakan metode Metode Pemberdayaan masyarakat partisipatif. Kegiatan ini berlangsung selama 3 bulan dengan melibatkan masyarakat Desa. Hasil dari pengabdian ini menunjukkan bahwa mahasiswa telah melakukan observasi, sosialisasi dan praktik langsung kepada masarakat tentang penolahan produk unggulan Desa menjadi sebuah produk yang memiliki nilai jual lebih tinggi. Setelah itu masyarakat dan mahaiswa berhasil memproduksi dan memasarkan produk tersebut di media sosial. Mahasiswa juga telah melakukan pemberdayaan pendidikan berupa pembagian buku pembelajaran bagi anak-anak sekolah yang berada di Desa Luba, Kecamatan Lembur.